Роллтон — быстрое и удобное блюдо, знакомое многим с детства, но часто воспринимаемое как фастфуд с низкой питательной ценностью. Однако, с простыми ингредиентами и немного кулинарного творчества, его можно превратить в полноценное и вкусное блюдо. В этой статье мы представим шесть рецептов, которые помогут приготовить Роллтон по-домашнему, добавив свежие овощи, специи и другие ингредиенты для улучшения питательной ценности и разнообразия.
Необычный салат с лапшой Роллтон и крабовыми палочками
Если вы хотите сделать салат, а у вас есть только яйца, крабовые палочки и лапша Роллтон, смело приступайте к приготовлению. Эти продукты идеально подойдут для этого рецепта.
Эксперты в области кулинарии утверждают, что Роллтон можно приготовить не только быстро, но и вкусно, добавив полезные ингредиенты. Для начала рекомендуется заменить стандартный пакетик приправы на собственный бульон, приготовленный из овощей и специй. Это не только улучшит вкус, но и сделает блюдо более натуральным.
Добавление свежих овощей, таких как шпинат, морковь или брокколи, обогатит Роллтон витаминами и минералами. Также стоит включить в рецепт источник белка, например, куриную грудку или тофу, что сделает блюдо более сытным и сбалансированным.
Некоторые эксперты советуют использовать цельнозерновую лапшу вместо обычной, чтобы повысить содержание клетчатки. В завершение, можно украсить готовое блюдо зеленью и добавить немного лимонного сока для свежести. Такой подход к приготовлению Роллтона не только разнообразит его вкус, но и сделает его более полезным для здоровья.
https://youtube.com/watch?v=iqWMCBZwOZA
Что понадобится:
- 2 упаковки лапши быстрого приготовления Роллтон,
- 200 гр. мяса (говядина, свинина филе куриное),
- 1 луковица,
- 1 помидор,
- 2 болгарских перца,
- 1 молодой кабачок (можно 1/2 кабачка),
- 100 гр. фасоль стручковая,
- свежий укроп, петрушка,
- 3-4 зубчика чеснока,
- 2-3 ст.л. соевого соуса,
- 50 гр. сливочного масло,
- ст.л. подсолнечного масла,
- соль, перец черный молотый, розмарин, тимьян, паприка, базилик — по вкусу.
Как видите, состав у этого блюда вполне достойный. А значит его смело можно готовить на обед или на ужин для всей семьи.
| Ингредиент | Замена/Дополнение для вкуса и пользы | Примечания |
|---|---|---|
| Лапша Роллтон | Цельнозерновая лапша, рисовая лапша, фунчоза, яичная лапша | Меньше быстрых углеводов, больше клетчатки. |
| Приправа из пакетика | Свежие или сушеные травы (укроп, петрушка, кинза), чеснок, имбирь, куркума, паприка, черный перец, соевый соус, рыбный соус, кунжутное масло | Натуральные ароматизаторы и антиоксиданты. Контроль над количеством соли. |
| Масло из пакетика | Оливковое масло, кунжутное масло, кокосовое масло (немного) | Полезные жиры. |
| Вода | Овощной бульон, куриный бульон, грибной бульон | Дополнительный вкус и питательные вещества. |
| Ничего | Отварное куриное филе, креветки, тофу, яйцо (варёное или пашот) | Источник белка для сытости и мышечной массы. |
| Ничего | Свежие овощи (морковь, болгарский перец, шпинат, брокколи, грибы, помидоры черри) | Витамины, минералы, клетчатка. Добавлять в конце приготовления. |
| Ничего | Зеленый лук, чили перец (свежий или сушеный), семена кунжута, лайм/лимон | Для свежести, остроты и дополнительного вкуса. |
| Ничего | Немного арахисовой пасты (для азиатского вкуса) | Дополнительный белок и полезные жиры. |
| Ничего | Сыр (твердый, плавленый) | Для сливочного вкуса и дополнительного белка. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о том, как можно приготовить Роллтон по-домашнему вкусно и полезно:
-
Добавление свежих ингредиентов: Чтобы сделать Роллтон более полезным, можно добавить свежие овощи, такие как шпинат, брокколи или морковь. Это не только увеличит питательную ценность блюда, но и добавит яркие цвета и текстуры, что сделает его более аппетитным.
-
Использование бульона вместо воды: Приготовление Роллтона на овощном или курином бульоне вместо обычной воды придаст блюду более насыщенный вкус и аромат. Это также добавит дополнительные питательные вещества, особенно если бульон был приготовлен из свежих ингредиентов.
-
Замена приправ: Вместо стандартных приправ, которые идут в упаковке, можно использовать собственные специи и травы, такие как чеснок, имбирь, куркума или базилик. Это не только улучшит вкус, но и сделает блюдо более полезным благодаря антиоксидантным и противовоспалительным свойствам этих ингредиентов.
https://youtube.com/watch?v=dTqSWuEix74
Как готовить
Мясо нарезаем тонкой соломкой.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Помидор режем кубиками.
Аналогично поступаем с кабачком, при этом молодые плоды не требуют очистки.
Болгарский перец также нарезаем соломкой.
Измельчаем зелень.
И, наконец, готовим чеснок.
На сковороде растапливаем масло.
Как только масло растопится, выкладываем мясо. Обжариваем его около 15 минут, постоянно помешивая.
Пока мясо жарится, наливаем в кастрюлю воду, добавляем корешки от зелени и зелень из пакетиков с лапшой. Солим и доводим до кипения.
Не добавляйте масло и приправу от лапши.
Когда лишняя влага и сок из мяса испарятся, и оно подрумянится, добавляем специи и лук.
Продолжаем жарить на сильном огне, постоянно помешивая, еще 5 минут. Затем добавляем соевый соус и жарим еще 2-3 минуты.
В сковороду выкладываем помидоры и фасоль.
Добавляем чеснок, болгарский перец, кабачок и зелень.
Не забываем постоянно помешивать.
Вода в кастрюле уже закипела. Убираем корешки от зелени и опускаем в кипящую воду лапшу. Варим 2-3 минуты. Выключаем плиту.
Перекладываем лапшу в дуршлаг.
Добавляем лапшу в сковороду и тщательно перемешиваем.
Обжариваем еще 4-5 минут и выключаем плиту.
Наш вок с лапшой быстрого приготовления Роллтон, овощами и мясом готов! Можно садиться за стол!
Роллтон с жареным луком, морковью, плавленым сыром и сосисками
Приготовить Роллтон можно вкусно с использованием других простых ингредиентов. Так, например, если добавить сосиски (или колбасу, обжаренную на сковороде), то можно получить простое блюдо из обычных ингредиентов, которое станет отличным решением для обеда или ужина.
https://youtube.com/watch?v=prOx4vPb-aQ
Пицца с лапшой быстрого приготовления для студентов и не только- интересное приготовление Роллтона
Удивительно, на что только не идут те, кто хочет поесть вкусно и недорого. Например, можно приготовить пиццу из лапши Роллтон и других простых ингредиентов, которые почти всегда найдутся в вашем холодильнике.
Бургер из Роллтона для любителей всего мясного — рецепт с фото по шагам
Вот уж на самом деле рецепт так рецепт! Думаю, что его оценят не только мужчины. А готовится он просто и быстро. Особенно, если под рукой есть уже готовый мясной фарш, причём абсолютно любой.
Салат с лапшой быстрого приготовления Роллтон и овощами – рецепт с фото
Осенью этот салат становится особенно востребованным, так как в его основе лежат свежие овощи. А для завершения блюда используется лапша быстрого приготовления Роллтон.
Что потребуется:
- пачка Роллтона,
- помидоры (лучше черри) — 6—8 шт,
- малосольный огурец — 2 шт,
- болгарский перец жёлтый/красный — 1 шт,
- свежая зелень,
- сливочное масло,
- соль, перец, прочие приправы – по вкусу.
Если под рукой не оказалось Роллтона, то его вполне можно заменить на Доширак. Принцип приготовления салата от этого не изменится.
Как приготовить Роллтон вкусно на сковороде — тушёные овощи с лапшой быстрого приготовления
Если вы предпочитаете замороженные овощи, этот рецепт быстрого приготовления идеально подойдет для вас. Он готовится легко и быстро, а результат получается вкусным и насыщенным.
Вок из лапши быстрого приготовления Роллтон — самый вкусный рецепт
Вок — это приготовление еды методом быстрого обжаривания при постоянном помешивании, который называется стир-фрай (stir-fry с англ. «жарить и перемешивать»).
Роллтон в азиатском стиле с курицей и овощами — оригинальный подход к классике
Приготовление Роллтона в азиатском стиле с курицей и овощами — это отличный способ разнообразить привычное блюдо и сделать его более питательным. Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 упаковка лапши Роллтон (желательно с куриным вкусом)
- 200 г куриного филе
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- 100 г брокколи
- 2-3 зубчика чеснока
- Соевый соус по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Зеленый лук для украшения
- Растительное масло для жарки
Первым делом, подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками, а овощи — соломкой. Брокколи можно разделить на небольшие соцветия. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
Теперь перейдем к процессу приготовления. В глубокой сковороде или воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте куриное филе и обжаривайте его до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Важно не пересушить курицу, поэтому следите за процессом и периодически помешивайте.
Когда курица будет готова, добавьте к ней чеснок и обжаривайте еще минуту, чтобы он отдал свой аромат. Затем добавьте морковь и сладкий перец, обжаривайте все вместе еще 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими, но все еще хрустящими.
Читайте также:
Теперь пришло время добавить брокколи. Обжаривайте все ингредиенты еще 2-3 минуты, после чего добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и дайте всем вкусам соединиться на огне еще минуту.
Пока готовятся овощи и курица, отварите лапшу Роллтон согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает всего 3-5 минут. После того как лапша будет готова, слейте воду и добавьте ее в сковороду с курицей и овощами. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы лапша пропиталась соусом и ароматами.
Перед подачей на стол, украсьте блюдо нарезанным зеленым луком. Это не только добавит ярких красок, но и придаст свежесть вашему блюду. Роллтон в азиатском стиле с курицей и овощами готов! Это блюдо не только вкусное, но и полезное благодаря большому количеству овощей и белка из куриного филе.
Такой оригинальный подход к классике позволит вам насладиться любимым блюдом по-новому, а также порадовать своих близких здоровым и сытным ужином.
Вопрос-ответ
Какая польза и вред от лапши Роллтон?
«Доширак» или «Роллтон» скорее не полезен, чем вреден. Такая лапша в основном состоит из пшеничной муки, масла, соли, глутамата натрия и специй. В ней мало белка, клетчатки, витаминов и минералов, а вот углеводов и жиров — много. Впрочем, иногда производители обогащают лапшу витаминами группы В.
Сколько раз в месяц можно есть Роллтон?
По его словам, этот продукт не стоит употреблять слишком часто. В идеале — не более двух-трёх раз в месяц.
Советы
СОВЕТ №1
Для улучшения вкуса и питательной ценности Роллтона, добавьте свежие овощи. Нарезанные помидоры, огурцы, шпинат или болгарский перец не только придадут яркие цвета, но и обогатят блюдо витаминами и минералами.
СОВЕТ №2
Используйте бульон вместо обычной воды для приготовления Роллтона. Это придаст блюду более насыщенный вкус. Вы можете использовать куриный, овощной или грибной бульон, в зависимости от ваших предпочтений.
СОВЕТ №3
Добавьте источник белка, чтобы сделать Роллтон более сытным. Это могут быть вареные яйца, куриное филе, креветки или тофу. Белок поможет вам дольше чувствовать себя сытым и добавит разнообразия в блюдо.
СОВЕТ №4
Не забывайте о специях и травах! Используйте свежие или сушеные травы, такие как базилик, укроп или петрушка, а также специи, такие как черный перец, паприка или чеснок, чтобы придать вашему Роллтону уникальный вкус и аромат.
