Коктейли с шампанским — это отличный способ добавить праздничное настроение в любое событие. Мы собрали 15 простых рецептов, которые легко приготовить дома. Вы узнаете, как сочетать шампанское с различными ингредиентами для создания уникальных и вкусных напитков, которые порадуют вас и ваших гостей. Эти рецепты подойдут как для торжеств, так и для уютных вечеров, делая каждый момент особенным.
Коктейль из мартини с шампанским «Мартини Ройяль» (Martini Royale)
Мартини Бьянко представляет собой традиционный вид вермута и превосходную базу для коктейлей. Его можно комбинировать не только с шампанским, но и с водкой, тоником, апельсиновым соком, а также с лимоном. Именно поэтому для многих сочетание мартини и шампанского становится настоящей любовью с первого глотка.
Эксперты в области кулинарии отмечают, что коктейли с шампанским становятся все более популярными благодаря своей легкости и изысканности. Они подчеркивают, что использование этого игристого вина в коктейлях позволяет создать уникальные сочетания вкусов, которые идеально подходят как для праздничных мероприятий, так и для уютных вечеров дома. Специалисты рекомендуют начинать с простых рецептов, таких как “Кир Рояль” или “Мимоза”, которые легко приготовить из доступных ингредиентов. Также они советуют экспериментировать с фруктами, ягодами и травами, чтобы добавить свежести и оригинальности. Важно помнить, что шампанское лучше всего подавать охлажденным, что подчеркивает его игристость и аромат. Таким образом, создание коктейлей с шампанским в домашних условиях — это не только доступный, но и увлекательный процесс, который может стать настоящим искусством.
https://youtube.com/watch?v=t0Uae9oyXzI
Что понадобится:
- 45 г бренди;
- 45 г ликера Бенедиктин;
- 45 г ликера Куантро;
- 180 г шампанского брют.
| Название коктейля | Ингредиенты | Краткое описание |
|---|---|---|
| Мимоза | Шампанское, апельсиновый сок | Классический бранч-коктейль, простой и освежающий. |
| Беллини | Шампанское, персиковое пюре | Итальянский коктейль с нежным фруктовым вкусом. |
| Кир Рояль | Шампанское, черносмородиновый ликер (Creme de Cassis) | Элегантный коктейль с ягодными нотками. |
| Апероль Шприц | Шампанское, Апероль, газированная вода | Популярный итальянский аперитив, горьковато-сладкий. |
| Француз 75 | Шампанское, джин, лимонный сок, сахарный сироп | Крепкий и освежающий коктейль с цитрусовым ароматом. |
| Шампанское с клубникой | Шампанское, свежая клубника | Простой и романтичный вариант, можно добавить немного сахара. |
| Шампанское с малиной | Шампанское, свежая малина | Аналогично клубничному, но с малиновым вкусом. |
| Шампанское с грейпфрутом | Шампанское, грейпфрутовый сок | Горьковато-сладкий, освежающий коктейль. |
| Шампанское с ананасом | Шампанское, ананасовый сок | Тропический вариант для любителей экзотики. |
| Шампанское с гранатом | Шампанское, гранатовый сок, зерна граната | Яркий и праздничный коктейль с терпким вкусом. |
| Шампанское с бузиной | Шампанское, сироп бузины | Цветочный, ароматный и нежный коктейль. |
| Шампанское с лимоном и мятой | Шампанское, лимонный сок, мята, сахарный сироп | Освежающий и бодрящий, идеален для жаркого дня. |
| Шампанское с персиковым шнапсом | Шампанское, персиковый шнапс | Более крепкий и сладкий вариант Беллини. |
| Шампанское с апельсиновым ликером | Шампанское, апельсиновый ликер (например, Куантро) | Цитрусовый, с легкой горчинкой и сладостью. |
| Шампанское с клюквой | Шампанское, клюквенный сок | Терпкий и освежающий, с красивым цветом. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о коктейлях с шампанским:
-
История коктейлей с шампанским: Коктейли на основе шампанского начали набирать популярность в начале 20 века, когда шампанское стало символом роскоши и праздника. Одним из первых известных коктейлей с шампанским считается “Кир Рояль”, который сочетает в себе черныйcurrant ликер и шампанское, и был создан во Франции.
-
Идеальная температура: Для того чтобы коктейли с шампанским раскрыли свой вкус, важно правильно охлаждать ингредиенты. Шампанское лучше всего подавать при температуре 6-8°C, что позволяет сохранить его пузырьки и аромат, а также делает коктейль более освежающим.
-
Разнообразие ингредиентов: Коктейли с шампанским могут включать в себя множество различных ингредиентов, от фруктов и ягод до ликеров и соков. Например, коктейль “Мимоза” сочетает в себе шампанское и апельсиновый сок, а “Беллини” — шампанское и персиковое пюре. Это позволяет экспериментировать с вкусами и создавать уникальные сочетания.
https://youtube.com/watch?v=JSQzzWiwQA0
Как готовить
Смешайте первые три ингредиента в одном бокале. Лучше всего подойдет олд фешен — низкий стакан с толстыми стенками и дном. Да, именно в таком бокале обычно подают виски со льдом.
После этого добавьте в смесь шампанское, но не холодное, а комнатной температуры. Готовый коктейль сразу же подавайте к столу.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ МОЖЕТ НАНЕСТИ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Готовим коктейль из водки с шампанским Брют (Brut) – классический не сладкий вариант
Это самый простой напиток из всех представленных в нашем ТОПе. У него есть разновидности – «Новогодний» и «Северное сияние». Но пробовать их лучше настоящим бойцам, привыкшим к большим алкогольным нагрузкам.
Что понадобится:
- Водка – 50 мл.
- Лимонный сок – 50 мл.
- Шампанское (сладкое или полусладкое) – 100 мл.
- Лед – 150 грамм.
Чтобы не опьянеть сразу и быстро, специалисты своего дела рекомендуют использовать для этого напитка шампанское, которое постоит открытым 20 – 30 минут.
https://youtube.com/watch?v=R3hRraKZVzA
Рецепт «Апероль Шприц» — коктейли с шампанским
Выясняется, что в мире моды есть место не только одежде и аксессуарам, но и напиткам. В настоящее время молодое поколение отдает предпочтение именно этому освежающему варианту.
Вкусная «Мимоза» с шампанским – красивый и приятный коктейль
Это, пожалуй, самый популярный напиток на основе шампанского. Причём совсем не обязательно выбирать дорогой напиток – вполне подойдёт и «Советское».
Коньяк с шампанским – рецепт для настоящих мужчин
Этот напиток обладает высокой крепостью, а содержащиеся в нём пузырьки газа способствуют быстрому опьянению. Поэтому следует проявлять осторожность при его употреблении.
Коктейль с шампанским и ликёром «Чёрное и белое»
Этот рецепт, безусловно, является одним из самых востребованных и часто применяемых в домашних условиях. Он настолько легок в исполнении, что подойдет даже тем, кто никогда не имел опыта в приготовлении подобных блюд.
Шампанское + вино «Сангрия» — коктейль для настоящих леди
Этот напиток особенно нравится девушкам и женщинам. Конечно, для мужчин он окажется слишком слабым. Но для того, чтобы не выделяться из толпы тех, кто держит в руках бокалы, подходит в самый раз.
Шампанское с мороженным – коктейль для любителей десертов
Множество гостей баров выбирают именно такой коктейль – с алкогольными компонентами и мороженым. Почему бы не попробовать сделать его самостоятельно к Новому году?
Коктейль с лимончелло и шампанским
Если какой-то напиток можно назвать дамским, то этот как нельзя лучше подходит под такое название.
Абсент с шампанским «Абсент-бум»
Этот коктейль не относится к категории «дамских», но в списке самых простых в приготовлении он занимает одно из ведущих мест. Так почему бы не попробовать сделать его самостоятельно дома?
Простой коктейль с шампанским брют
Если вам не нравится пить коктейли с шампанским, в которых слишком много ингредиентов, то этот вариант станет прекрасным решением. А аромат знаменитого венесуэльского биттера подарит напитку особую прелесть.
Атомные коктейли с шампанским на основе водки
Наверняка, для этого напитка не существует более подходящего названия, поскольку в его рецептуре действительно содержатся уникальные компоненты. Именно поэтому он станет отличным выбором для мужчин с устойчивой нервной системой.
Французский 75 — знаменитые коктейли с шампанским в вашем бокале
«French 75» — это классика, которую каждый сможет приготовить уже сегодня дома. Напиток был придуман в XIX веке и с тех пор является официальным коктейлем Международной ассоциации барменов. Здесь у нас будет представлен классический вариант рецепта.
Коктейль Авиапочта или Airmail Cocktail — классический рецепт
Хотя этот напиток пользовался большой популярностью в 1920-х и 1930-х годах, сегодня о нем знают немногие. А уж приготовить его дома решаются совсем единицы. Тем не менее, удивить ваших гостей оригинальным, почти забытой рецептом потрясающего коктейля будет весьма увлекательно.
Ещё одна знаменитость — Б2К2 наши любимые коктейли с шампанским
Интересное и на самом деле загадочное название отсылает нас к двум знаменитым напиткам. Это ликёр из Франции Бенедиктин и прозрачный французский ликёр Куантро. Именно они будут играть две главные скрипки в бокале когда мы будет готовить коктейли с шампанским.
Коктейль с шампанским и ягодами – освежающий летний вариант
Коктейли с шампанским и ягодами – это идеальный выбор для летних вечеринок, пикников и романтических ужинов. Они не только выглядят эффектно, но и обладают освежающим вкусом, который прекрасно утоляет жажду в жаркую погоду. В этом разделе мы рассмотрим несколько простых рецептов коктейлей с шампанским и ягодами, которые можно легко приготовить в домашних условиях.
Для начала, стоит отметить, что шампанское отлично сочетается с различными ягодами, такими как клубника, малина, черника и ежевика. Эти фрукты не только добавляют яркий цвет и аромат, но и обогащают коктейли витаминами и антиоксидантами. При выборе шампанского рекомендуется отдавать предпочтение игристым винам с легким и фруктовым вкусом, чтобы не перебить нежный аромат ягод.
Читайте также:
Коктейль “Клубничное шампанское”
Ингредиенты:
- 200 мл шампанского
- 100 г свежей клубники
- 1-2 ч. ложки сахара (по желанию)
- Лед (по желанию)
Приготовление:
- Клубнику тщательно промойте и удалите хвостики.
- Если хотите, можете нарезать клубнику на половинки или четвертинки.
- В бокал для шампанского положите клубнику и, если используете, добавьте сахар.
- Залейте клубнику шампанским и аккуратно перемешайте.
- При желании добавьте лед и подавайте сразу же.
Коктейль “Малиновое искушение”
Ингредиенты:
- 200 мл шампанского
- 100 г свежей малины
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Мята для украшения
Приготовление:
- Малину промойте и обсушите.
- В бокал положите малину и добавьте лимонный сок.
- Залейте малину шампанским и аккуратно перемешайте.
- Украсьте коктейль веточкой мяты и подавайте к столу.
Коктейль “Ягодный микс”
Ингредиенты:
- 200 мл шампанского
- 50 г клубники
- 50 г малины
- 50 г черники
- 1 ст. ложка меда (по желанию)
Приготовление:
- Все ягоды промойте и обсушите.
- В бокал для шампанского положите все ягоды и, если хотите, добавьте мед.
- Залейте ягоды шампанским и аккуратно перемешайте.
- Подавайте сразу же, наслаждаясь ярким вкусом летнего коктейля.
Эти рецепты коктейлей с шампанским и ягодами просты в приготовлении и не требуют особых кулинарных навыков. Вы можете экспериментировать с различными ягодами и добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы создать уникальные сочетания. Не забывайте, что коктейли лучше всего подавать в охлажденных бокалах, чтобы сохранить их свежесть и аромат. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ
С чем можно смешать игристое вино?
Игристое хорошо сочетается с ягодами, как свежими, так и в виде сиропов, с соками, например, персиковым и апельсиновым, тоником и цитрусовыми фруктами. Перед тем как начать готовить коктейль с добавлением игристого, обязательно охладите вино.
Какой самый популярный алкогольный коктейль?
Мировой рейтинг возглавил коктейль Margarita, тогда как в России он оказался на 13-м месте. В глобальный топ-3 также вошли Mojito и Pornstar Martini.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как готовить коктейли с шампанским, убедитесь, что все ингредиенты хорошо охлаждены. Это поможет сохранить свежесть и пузырьки шампанского, что сделает ваш коктейль более освежающим и приятным на вкус.
СОВЕТ №2
Используйте качественное шампанское или игристое вино. Не обязательно выбирать самое дорогое, но лучше избегать дешевых вариантов, так как это может испортить вкус вашего коктейля.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с различными фруктами и травами для украшения коктейлей. Свежие ягоды, цитрусовые дольки или мята не только добавят яркий вкус, но и сделают ваш напиток более привлекательным.
СОВЕТ №4
Не забывайте о пропорциях! При смешивании коктейлей с шампанским важно соблюдать баланс между сладостью и кислотностью, чтобы не перебить вкус игристого вина. Начните с небольших количеств дополнительных ингредиентов и постепенно добавляйте по вкусу.
