Торт из печенья без выпечки на сгущёнке — отличное решение для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным десертом без лишних затрат времени. Мы собрали 8 простых рецептов, которые помогут вам создать оригинальный торт без коржей, используя доступные ингредиенты. Узнайте, как разнообразить прослойки и украсить десерт орехами или шоколадом, чтобы сделать его не только вкусным, но и красивым. Эта статья станет полезным помощником для всех, кто ценит простоту и вкус в кулинарии.
Самый простой рецепт обычного торта из песочного печенья со сгущёнкой (можно вареной) без коржей
Давайте начнем с самого легкого рецепта торта из печенья на сгущенном молоке, который не требует выпечки. Для его создания нам понадобится традиционное печенье «Юбилейное», которое лучше приобретать в упаковке. Если же вы решите купить его на развес, то оно может сильно крошиться, а нам это совсем не нужно в нашем рецепте.
Эксперты в области кулинарии отмечают, что торт из печенья без выпечки на сгущёнке становится всё более популярным среди домашних кондитеров. Это лакомство привлекает своей простотой и доступностью ингредиентов. По мнению специалистов, такой десерт идеально подходит для тех, кто хочет порадовать близких, не тратя много времени на приготовление. Сгущёнка придаёт торту нежную текстуру и сладость, а печенье служит отличной основой, позволяя экспериментировать с различными добавками, такими как орехи или сухофрукты. Кроме того, этот торт можно легко адаптировать под разные вкусовые предпочтения, что делает его универсальным угощением для любого праздника. Эксперты рекомендуют использовать качественные ингредиенты и следовать простым рецептам, чтобы добиться наилучшего результата.
https://youtube.com/watch?v=lhKsfBdba1s
Что понадобится:
- печенье шоколадное – 450 г,
- вареная сгущенка – 250 г,
- молоко – 120 мл,
- какао – 5 ст. л,
- какао-порошок – 5 ст.л,
- сливочное масло – 150 г,
- свежая клубника (можно без нее) – 150 г,
- сахарный песок – 5 ст. л.
На приготовление этого торта понадобится буквально 5 минут. И вкусный домашний десерт готов!
| Ингредиент | Количество | Примечания |
|---|---|---|
| Печенье (песочное, крекер) | 400-500 г | Можно использовать разные виды для интересного вкуса |
| Сгущенное молоко | 1 банка (380-400 г) | Вареное или обычное, по вкусу |
| Сливочное масло | 150-200 г | Размягченное, комнатной температуры |
| Какао-порошок | 2-3 ст. л. | Для шоколадного вкуса, по желанию |
| Молоко (или сливки) | 50-100 мл | Для размягчения печенья, если необходимо |
| Орехи (грецкие, фундук) | 50-100 г | Измельченные, для добавления текстуры |
| Шоколад (для глазури) | 50-100 г | Для украшения, по желанию |
| Кокосовая стружка | 2-3 ст. л. | Для украшения, по желанию |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. | Для аромата |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о торте из печенья без выпечки на сгущёнке без коржей:
-
Простота приготовления: Торт из печенья без выпечки — это идеальный десерт для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку. Он не требует выпечки и сложных кулинарных навыков, что делает его доступным для любого, даже для начинающих кулинаров.
-
Разнообразие вкусов: Такой торт можно легко адаптировать под разные вкусовые предпочтения. Добавляя различные ингредиенты, такие как орехи, сухофрукты, шоколад или кокосовую стружку, можно создать уникальные вариации десерта, который будет радовать как детей, так и взрослых.
-
Сгущёнка как универсальный ингредиент: Сгущёнка не только придаёт торту сладость и кремовую текстуру, но и является отличным связующим элементом для печенья. Она помогает создать однородную массу, которая легко формируется в торт, и придаёт ему насыщенный вкус.
https://youtube.com/watch?v=A_dXIz6So3k
Как готовить
Начните взбивать 100 г мягкого сливочного масла с помощью миксера на средней скорости.
Добавьте вареную сгущенку.
Вылейте 70 мл молока в удобную емкость.
Окунайте печенье в молоко и укладывайте его слоями, чередуя с кремом.
Смешайте какао с сахаром, добавьте оставшееся молоко и поставьте на медленный огонь.
Готовьте до легкого загустения.
Снимите с плиты и добавьте оставшееся масло. Хорошо перемешайте.
Аккуратно выложите клубнику сверху и залейте все получившейся глазурью.
Вот такую замечательную сладость можно создать своими руками у себя дома. Для приготовления этих тортиков не потребуется много ингредиентов, а каждый раз можно экспериментировать с новыми вариантами.
«Муравейник» из печенья без выпечки
Это, пожалуй, самый популярный вариант тортика, который просто не может не понравится. Готовится быстро и просто. А на вкус просто обалденный! Причём готовить его можно один на всех или каждому по одному небольшому «муравейнику» — кому что больше нравится.
https://youtube.com/watch?v=bcBs_1Y6XLw
Быстрый торт из печенья без выпечки на сгущёнке с орехами
Если вы любите десерты без выпечки с орехами, смело приступайте к приготовлению этого рецепта. Он получится не только вкусным и красивым, но и очень простым в исполнении. Кроме того, ореховые тортики всегда были на пике популярности в любое время.
Ещё один рецепт тортика без выпечки со сметаной на основе печенья
Это, пожалуй, самый нежный вариант торта, который не требует выпечки. А сметана придаст ему особый вкус, который сделает сам крем ещё вкуснее. Готовится блюдо прост, как и все остальные рецепты.
Торт из печенья без выпечки со сгущенкой и творогом
Если вы являетесь поклонником творога, его можно подавать в различных вариантах. Кроме того, его можно использовать для создания вкусного и полезного торта без необходимости выпекания. Почему бы не попробовать?
Самый вкусный домашний торт из печенья без выпечки с бананом
Если вам хочется приготовить десерт с бананом дома, можете смело выбирать вот этот простой вариант. В качестве полезной составляющей здесь мы будем использовать банан. К тому же это один из самых популярных рецептов среди всех тортов без выпечки.
Рецепт на основе желатина
Если вы хотите поразить своих гостей, смело выбирайте этот вариант. Да, этот десерт готовится на основе желатина и практически не отличается от того, что можно купить в магазине.
Вкусное шоколадное лакомство с какао
Если немного изменить любой из представленных рецептов, то можно получить вкусное лакомство с какао, которое не может не понравится взрослым и детям. Основная его ценность – простота приготовления и удивительный шоколадный вкус.
Торт из печенья без выпечки с фруктами и ягодами
Торт из печенья без выпечки с фруктами и ягодами – это отличный способ порадовать себя и своих близких вкусным десертом, не тратя много времени на его приготовление. Такой торт идеально подходит для летних праздников, когда хочется чего-то легкого и освежающего. В этом рецепте используются простые ингредиенты, которые легко найти в любом магазине.
Основным компонентом торта является печенье. Лучше всего подойдут песочные или бисквитные сорта, так как они хорошо держат форму и легко пропитываются кремом. Для создания текстуры и вкуса можно использовать как обычное печенье, так и шоколадное. Важно, чтобы печенье было свежим и не слишком мягким, иначе торт может потерять свою форму.
Крем для торта готовится на основе сгущенного молока и сливочного масла. Сгущенное молоко придаёт сладость и кремовость, а масло добавляет насыщенности. Для улучшения вкуса можно добавить ванильный экстракт или лимонный сок. В результате получается нежный и ароматный крем, который прекрасно сочетается с фруктами и ягодами.
Фрукты и ягоды – это не только вкусное, но и полезное дополнение к торту. Они придают десерту свежесть и яркий цвет. Можно использовать любые сезонные фрукты: клубнику, малину, бананы, персики, киви и даже цитрусовые. Ягоды можно как добавлять в крем, так и укладывать между слоями печенья. Главное – выбирать спелые и сочные плоды, чтобы они не были кислые и не испортили вкус торта.
Приготовление торта начинается с подготовки всех ингредиентов. Печенье нужно поломать на небольшие кусочки, чтобы оно легче пропиталось кремом. Затем готовим крем: в миске взбиваем размягченное сливочное масло до пышности, добавляем сгущенное молоко и тщательно перемешиваем до однородной массы. Если вы решили добавить ароматизаторы, сделайте это на этом этапе.
Теперь можно собирать торт. На дно формы выкладываем слой печенья, затем покрываем его кремом и добавляем нарезанные фрукты и ягоды. Повторяем слои, пока не закончатся все ингредиенты. Последним слоем должен быть крем, который можно украсить оставшимися фруктами и ягодами. После сборки торт нужно поставить в холодильник минимум на 4-6 часов, а лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался и застыл.
Перед подачей на стол торт можно украсить свежими ягодами, мятой или посыпать тертым шоколадом. Такой десерт не только порадует глаз, но и удивит своим вкусом. Это отличный выбор для любого праздника или просто для семейного чаепития.
Вопрос-ответ
Как долго нужно охлаждать торт перед подачей?
Торт из печенья без выпечки следует охлаждать в холодильнике не менее 4-6 часов, а лучше оставить его на ночь. Это позволит всем ингредиентам хорошо пропитаться и застыть, что сделает текстуру более плотной и вкус более насыщенным.
Можно ли использовать другие виды печенья для этого рецепта?
Да, вы можете использовать различные виды печенья, такие как песочное, шоколадное или овсяное. Однако имейте в виду, что разные виды печенья могут влиять на вкус и текстуру торта, поэтому выбирайте то, что вам больше нравится.
Как украсить торт, чтобы он выглядел более аппетитно?
Для украшения торта можно использовать тертый шоколад, орехи, свежие ягоды или фрукты, а также взбитые сливки. Эти добавки не только придадут торту красивый вид, но и добавят дополнительные вкусовые нотки.
Советы
СОВЕТ №1
Для достижения наилучшей текстуры торта, используйте печенье с высоким содержанием масла, такое как “Юбилейное” или “Савоярди”. Это придаст десерту более насыщенный вкус и сделает его более нежным.
СОВЕТ №2
Перед сборкой торта, дайте сгущённому молоку немного постоять при комнатной температуре. Это поможет ему стать более мягким и легче смешиваться с другими ингредиентами, что сделает крем более однородным.
СОВЕТ №3
Для разнообразия вкуса добавьте в крем немного ванильного экстракта или какао-порошка. Это придаст вашему торту уникальный аромат и сделает его более интересным для дегустации.
СОВЕТ №4
Не забывайте про время на пропитку! После сборки торта, дайте ему постоять в холодильнике минимум 4-6 часов, а лучше на ночь. Это позволит печенью хорошо пропитаться кремом и сделает торт более вкусным и сочным.
