Как покрасить яйца на Пасху свёклой — 7 способов в одной статье

Пасха — время радости и возможность проявить творческий подход к традиционным ритуалам, например, окрашиванию яиц. В этой статье представим семь простых способов покраски яиц с использованием свёклы. Этот натуральный краситель придаст вашим изделиям яркий цвет и безопасен для здоровья. Узнайте, как легко создать красивые пасхальные яйца, которые станут украшением стола и символом весеннего обновления.

Подготовка к покраске

Для окраски яиц рекомендуется использовать только свежие, предпочтительно деревенские и белые. Коричневые яйца не подойдут. Если вы приобретаете их в магазине или на рынке, обязательно проверьте срок годности.

Чтобы избежать трещин на скорлупе во время варки, яйца следует заранее вынуть из холодильника и дать им достичь комнатной температуры. Не забудьте тщательно промыть их поверхность с использованием соды, но делайте это осторожно, не прилагая слишком много усилий.

При варке добавьте в холодную воду 2 столовые ложки соли. Это поможет предотвратить растрескивание скорлупы. Рекомендуется варить яйца не дольше 15 минут, иначе они могут потерять свой вкус, хотя останутся красивыми.

После варки обязательно поместите окрашенные яйца в холодную воду и оставьте их там на 10 минут. Это упростит процесс очистки в дальнейшем.

Эксперты в области кулинарии и традиционных ремесел утверждают, что использование свёклы для окрашивания пасхальных яиц — это не только экологически чистый, но и эстетически привлекательный способ. Они отмечают, что свёкла придаёт яйцам насыщенный красный или розовый оттенок, который выглядит особенно эффектно на праздничном столе. Специалисты рекомендуют несколько методов: от простого отвара свёклы до более сложных техник, таких как использование натуральных красителей и добавление уксуса для улучшения стойкости цвета. Также эксперты подчеркивают важность предварительной подготовки яиц — их следует тщательно мыть и, при желании, использовать восковые узоры для создания уникальных дизайнов. В целом, окрашивание яиц свёклой становится не только увлекательным занятием, но и возможностью проявить креативность в создании пасхальных украшений.

https://youtube.com/watch?v=GYDEP07VTwM

Как покрасить яйца к Пасхе сырой свёклой

Это самый простой способ, но по времени он довольно длительный. Если вам надо покрасить не больше 5 – 6 яиц, то такой вариант станет просто идеальным. Алгоритм действий выглядит так:

• Отвариваем яйца до полной готовности в подсоленной воде.
• Свёклу моем, очищаем, натираем на мелкой тёрке. Можно пропустить и через мясорубку.
• Натираем каждое свекольной массой.

Чтобы во время покраски кроме скорлупы не покрасить и руки, всю работу надо делать строго в перчатках.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о покраске яиц на Пасху с использованием свеклы:

1. Естественные красители: Свекла является отличным натуральным красителем, который не только придаёт яйцам красивый розовато-красный оттенок, но и безопасен для здоровья. В отличие от синтетических красителей, натуральные красители, такие как свекла, не содержат химических добавок и могут быть использованы даже для окраски яиц, предназначенных для детей.

2. Традиции и символизм: В некоторых культурах свекла ассоциируется с плодородием и жизненной силой. Использование свеклы для окраски яиц на Пасху может символизировать новую жизнь и возрождение, что идеально соответствует духу праздника.

3. Разнообразие оттенков: В зависимости от времени настаивания яиц в свекольном отваре и добавления других ингредиентов (например, уксуса или лимонного сока), можно получить различные оттенки — от нежно-розового до глубокого бордового. Это позволяет создавать уникальные и красивые пасхальные яйца, которые будут выделяться на праздничном столе.

https://youtube.com/watch?v=Bt6bZko76J0

Красим сырым свекольным соком

Яйца можно окрашивать с помощью свекольного сока. Для начала необходимо натереть свеклу на терке или пропустить через мясорубку, а затем отжать сок через марлю. Обратите внимание, что сока должно быть достаточно, чтобы он полностью покрыл все яйца, которые вы собираетесь красить.

Когда сок будет готов, следуйте этому плану:

• Отварите яйца в подсоленной воде до полной готовности.
• В свекольный сок добавьте столовую ложку уксуса, чтобы цвет стал более насыщенным.
• Погрузите яйца в сок так, чтобы они были полностью покрыты, и оставьте на несколько часов.

Если вы хотите, уксус можно не добавлять. Что касается яркости окраски, то если оставить яйца в соке на 4 часа, они приобретут розоватый оттенок. Для более глубокого и насыщенного цвета оставьте их на ночь, поместив миску в холодильник.

Как покрасить свекольным соком с добавлением уксуса

Для того, чтобы окрасить этим способом, надо заранее приготовить:

• Одну большую свёклу.
• Литр воды.
• Столовую ложку 9% уксуса.

Свеклу промыть, почистить, натереть на тёрке или же пропустить через мясорубку.

Выложить в глубокую кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Варить после закипания 30 минут.

Процедить готовый отвар, влить в него уксус и выложить заранее отваренные яйца так, чтобы они покрылись жидкостью полностью.

Оставить на ночь в холодильнике.

Если же после отваривания свёклу не процеживать, то на скорлупе после окрашивания появятся интересные узоры.

https://youtube.com/watch?v=r3-25OmKmQQ

Как красить мякотью свёклы

Если вы хотите заняться окрашиванием яиц, попробуйте использовать свекольную мякоть. Для этого вам понадобится одна большая свекла или три средних.

Сначала тщательно промойте свеклу, а затем очистите её от кожуры.

Натрите свеклу на терке или измельчите с помощью мясорубки — выбирайте тот способ, который вам удобнее.

Поместите полученную массу в кастрюлю, добавьте немного воды и варите на медленном огне около 10 минут после закипания. Вам потребуется всего 50 мл воды.

После этого добавьте в отвар столовую ложку уксуса и опустите в него уже отваренные яйца. Уберите кастрюлю с плиты, накройте её крышкой и оставьте на ночь для окрашивания.

Отвариваем вместе со свёклой

Это, пожалуй, самый простой и удобный способ окраски. Вы можете одновременно сделать два дела – сварить овощ для салата и получить красивые крашенки. А продуктов для этого понадобится совсем немного – свёкла, вода и соль.

Свёклу предварительно помыть и почистить. Выложить в кастрюлю вместе с яйцами, залить водой и поставить на плиту. Посолить.

Накрыть крышкой и довести до кипения. Оставить в таком положении на 20 минут, после чего выключить огонь. Оставить яйца в воде вместе со свёклой до полного остывания. После чего вынуть из воды, протереть сухим полотенцем и смазать растительным маслом для блеска.

Как покрасить свёклой и куркумой

Для окрашивания яиц с использованием свёклы и куркумы важно помнить одно ключевое правило: сначала следует использовать более светлый цвет. В данном случае это куркума, а затем уже свёкла.

Чтобы получить крашеные яйца по этому рецепту, выполните следующие шаги:

• Отварите яйца в подсоленной воде и дайте им остыть.
• Растворите 3 столовые ложки куркумы в 500 мл воды, перелейте в кастрюлю, поставьте на плиту и доведите до кипения, варите 15 минут.
• В добавленный раствор влейте столовую ложку уксуса.
• Опустите яйца в полученный раствор и оставьте их на 4 часа.

После этого можно окрасить яйца свёклой любым из предложенных способов. В завершение протрите их бумажным полотенцем и нанесите немного подсолнечного масла для придания блеска.

Как покрасить свеклой и луком

Это ещё один довольно популярный и простой способ окрашивания, который доступен всем для домашнего использования. Алгоритм очень прост:

• Заранее вынимаем яйца из холодильника, оставляем их на кухонном столе примерно на час. После чего моем скорлупу с содой.
• Луковую шелуху заливаем водой, доводим до кипения, накрываем крышкой и оставляем на среднем огне на час.
• Остудить отвар шелухи до комнатной температуры.
• Поместить в него яйца, проварить минут 15, дать остыть.

А после окрашиваем уже любым способом, описанным выше, с помощью свёклы. Цвет при этом получится яркий и насыщенный. А чтобы скорлупа блестела, обязательно смазываем подсолнечным маслом.

Важные замечания

Чтобы избежать трещин на скорлупе во время варки, яйца следует оставить при комнатной температуре на протяжении часа, а в процессе варки обязательно добавьте немного соли.

Уже окрашенные яйца не рекомендуется мыть; достаточно аккуратно протереть их бумажным полотенцем.

После завершения окрашивания и сушки обязательно протрите яйца подсолнечным маслом. Это придаст им яркость и привлекательный вид.

Для достижения равномерного окрашивания полезно добавить уксус – одну столовую ложку на каждые 250 мл отвара.

Также можно использовать сухой пищевой краситель, изготовленный из свёклы.

Если вы решите окрасить яйца на Пасху с помощью свёклы, это станет отличным подарком. Кроме того, свёкла является натуральным красителем, что позволяет не беспокоиться о своем здоровье и безопасности.

Идеи для декорирования окрашенных яиц

1. Использование натуральных материалов

Для создания уникального дизайна на яйцах, можно использовать натуральные материалы, такие как листья, цветы или даже мелкие веточки. Оберните яйцо в выбранный материал и закрепите его с помощью марли или тонкой ткани. Затем погрузите яйцо в свекольный отвар. После окрашивания удалите обертку, и вы получите красивый узор на поверхности яйца.

2. Трафареты и наклейки

Еще один способ декорирования — использование трафаретов или наклеек. Наклейте на яйцо заранее подготовленные трафареты, а затем погрузите его в свекольный отвар. После окрашивания удалите трафареты, и на яйце останутся белые узоры на фоне свекольного цвета.

3. Гладкие и матовые поверхности

Для создания контрастных эффектов можно использовать яйца с разной текстурой. Например, покрасьте одно яйцо в свекольный цвет, а другое оставьте гладким. После этого можно покрыть одно из яиц матовым лаком, а другое — глянцевым. Это создаст интересный визуальный эффект и разнообразит вашу пасхальную композицию.

4. Использование воска

Техника восковой росписи позволяет создавать сложные узоры. Нанесите расплавленный воск на поверхность яйца в тех местах, которые вы хотите оставить нетронутыми. После этого погрузите яйцо в свекольный отвар. Воск защитит эти участки от окрашивания, и после удаления воска вы получите оригинальный рисунок.

5. Комбинирование цветов

Не бойтесь экспериментировать с цветами! После того как яйцо покрасится в свекольный отвар, дайте ему высохнуть, а затем погрузите его в другой натуральный краситель, например, в куркуму или шпинат. Это позволит создать многослойный эффект и сделать яйца более яркими и интересными.

6. Использование ниток и шнурков

Обвяжите яйца нитками или шнурками перед окрашиванием. Это создаст интересные полосы и узоры на поверхности яйца. После окрашивания удалите нитки, и вы увидите оригинальный дизайн, который будет привлекать внимание.

7. Декорирование с помощью блесток и страз

Для создания праздничного настроения можно использовать блестки и стразы. После того как яйца высохнут, нанесите на них клей и посыпьте блестками или приклейте стразы. Это добавит яркости и сделает ваши пасхальные яйца по-настоящему уникальными.

Вопрос-ответ

Как покрасить яйца в красный цвет свеклой?

Натрите свеклу на крупной терке, выложите в кастрюлю, залейте водой и добавьте 1 столовую ложку уксуса. Варите 20 минут после закипания под крышкой. После чего содержимое кастрюли процедите и залейте яйца получившейся розовой жидкостью. Оставьте на 30 минут, а лучше на ночь, чтобы они приобрели более насыщенный цвет.

Как покрасить яйца с эффектом мрамора?

Мраморный узор. Для реализации мраморных сочетаний яйца следует покрыть ярким теплым оттенком — типа желтого, красного или оранжевого. Как только они высохнут, нужно развести водой холодные оттенки вроде синего и фиолетового, а затем добавить в них 1 чайную ложку растительного масла.

Нужно ли добавлять уксус при покраске яиц?

Уксус — обязательный компонент в окрашивании. На любой инструкции красителя пишут: развести краситель в воде, желательно горячей, и добавить уксус. Чтобы яйцо хорошо приняло цвет, нужно создать кислую среду.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом окрашивания яиц свёклой, убедитесь, что яйца хорошо вымыты и высушены. Это поможет краске лучше прилипнуть к поверхности и обеспечит более равномерный цвет.

СОВЕТ №2

Для достижения насыщенного цвета, используйте свежевыжатый сок свёклы. Чем больше сока вы добавите в раствор, тем ярче будут ваши яйца. Также можно добавить немного уксуса, чтобы улучшить стойкость цвета.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с различными способами окрашивания: можно погружать яйца в сок, оборачивать их в листья или использовать трафареты для создания узоров. Это добавит индивидуальности вашим пасхальным яйцам.

СОВЕТ №4

После окрашивания дайте яйцам высохнуть на бумажном полотенце или в подставке для яиц. Чтобы придать им блеск, можно натереть их небольшим количеством растительного масла после полного высыхания.