Пиммс (Pimm’s) – популярный напиток, родом из Великобритании плюс рецепты коктейлей

Пиммс (Pimm’s) — это не просто напиток, а культурная икона Великобритании, ассоциирующаяся с летними днями, пикниками и праздниками на свежем воздухе. Основанный на джине, этот коктейль стал символом британского лета и завоевал популярность как в Англии, так и за ее пределами. В этой статье мы рассмотрим происхождение Пиммса, его особенности и предложим несколько простых рецептов коктейлей, чтобы вы могли насладиться этим уникальным напитком в любое время года.

Виды — все 7 на одной картинке

В настоящее время известно восемь видов этого алкогольного напитка. Полный перечень выглядит следующим образом:

• Pimm’s №1 Cup – самый востребованный продукт компании, изготовленный на основе джина, с крепостью 25%.
• Pimm’s №2 Cup – созданный на основе шотландского виски, в настоящее время не производится.
• Pimm’s №3 Cup – основан на бренди. В данный момент он не выпускается, но доступна его сезонная версия с добавлением специй и апельсиновой цедры – Pimm’s Winter Cup.
• Pimm’s №4 Cup – сделан на основе рома, в настоящее время не доступен.
• Pimm’s №5 Cup – основан на ржаном виски, в данный момент не производится.
• Pimm’s №6 Cup – создан на основе водки, выпускается ограниченными партиями.
• Pimm’s №7 Cup – на основе текилы, также поступает в продажу в ограниченных количествах.
• Pimm’s №8 Cup – сделан на основе абсента, благодаря своему уникальному вкусу интересен в основном коллекционерам.

Этот напиток обладает увлекательной историей своего появления. Все его разновидности были созданы в разное время, и многие из них по-прежнему недоступны для покупки. Но давайте не будем спешить и рассмотрим все детали более подробно.

Пиммс, известный британский напиток, завоевал популярность благодаря своему освежающему вкусу и универсальности. Эксперты отмечают, что его уникальная формула, основанная на джине с добавлением различных трав и специй, делает его идеальным для летних коктейлей. Пиммс часто подают с лимонадом, свежими фруктами и мятой, что создает легкий и ароматный напиток, идеально подходящий для пикников и вечеринок на открытом воздухе.

Среди популярных рецептов коктейлей с Пиммсом выделяются “Пиммс №1” с лимонадом и огурцом, а также “Пиммс Тоник”, где напиток смешивается с тоником и ягодами. Эксперты подчеркивают, что Пиммс не только вкусен, но и визуально привлекателен, что делает его отличным выбором для любого мероприятия.

https://youtube.com/watch?v=dJ7IxQZABJc

История создания популярного напитка

Джеймс Пимм был довольно известным человеком – он владел устричным баром в самом центре Лондона. И он прекрасно знал, что такой популярный напиток, как джин практически не сочетается с любимыми устрицами.

Поэтому к основному блюду, которое заказывали здесь по сто раз на день, он подавал нечто иное – алкогольный напиток собственного изобретения. В его основе был джин, соки, специи и по отзывам многочисленных посетителей он способствовал улучшению пищеварения.

Вот так и появилась самая первая формула знаменитого алкогольного коктейля Пиммс под номером 1.

В 1851 году Джеймс решил, что одного варианта напитка мало, и изобрёл ещё два, которые получили номера 2 и 3. Второй готовился на основе виски, а третий – на основе бренди. Коктейли стали настолько популярными, что в баре их стали уже подавать отдельно от устриц, а не как дополнение к основному блюду.

В 1865 году Джеймс продал бизнес вместе с правом использовать его имя Фредерику Сойеру, в 1880 предприятие перешло будущему лорд-мэру Лондона Горацио Дэвису, а в 1887 году тот начал продавать права на открытие «устричных Пиммса» по франшизе.

Новые варианты знаменитого Пиммса появились уже только в XX веке. Это такие номера из нашего списка видов, как 4, 5 и 6. В 1970-х бренд выкупила The Distiller’s Company, которую, в свою очередь, в 1986 году приобрела корпорация Guinness. В 1997 году, после слияния Гиннесс и Grand Metropolitan, Pimm’s перешел под начало концерна Diageo.

В 2005 на рынок вышел последний на данный момент продукт бренда – Winter Cup, представляющий собой формулу номер три с добавлением специй и апельсиновой цедры.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о Пиммсе и его использовании в коктейлях:

1. История создания: Пиммс был создан в 1823 году Лондоне Джеймсом Пиммом, владельцем пивной. Изначально это был джин, настоянный на травах и специях, который подавался как тонизирующий напиток. Со временем он стал основой для различных коктейлей и приобрел популярность как освежающий летний напиток.

2. Разнообразие сортов: Существует несколько сортов Пиммса, но самый известный — Пиммс №1, который основан на джине. Другие сорта, такие как Пиммс №2 (на основе виски) и Пиммс №3 (на основе бренди), менее популярны, но также имеют своих поклонников. Каждый сорт имеет уникальный вкус и может использоваться в различных коктейлях.

3. Коктейль “Пиммс”: Классический коктейль на основе Пиммса обычно готовится с добавлением лимонада или имбирного эля, свежих фруктов (таких как клубника, огурец, апельсин и мята) и льда. Это делает его идеальным освежающим напитком для летних пикников и вечеринок.

Вот простой рецепт коктейля с Пиммсом:

https://youtube.com/watch?v=kKIzv6e2r9A

Коктейль “Пиммс”

Ингредиенты:

• 50 мл Пиммса №1
• 150 мл лимонада или имбирного эля
• Свежие фрукты (клубника, огурец, апельсин)
• Листья мяты
• Лед

Приготовление:

1. В высокий стакан положите лед.
2. Добавьте Пиммс и лимонад (или имбирный эль).
3. Украсьте нарезанными фруктами и листьями мяты.
4. Перемешайте и наслаждайтесь!

Этот коктейль отлично подходит для летних вечеринок и барбекю!

Как пить Пиммс по всем правилам

Пиммс – это освежающий напиток, который служит основой для летнего коктейля, известного как Pimm’s. В его состав входит газированная вода, причем в Англии чаще всего выбирают имбирный эль. Также в коктейль добавляют мяту, огуречную траву, а также различные овощи и фрукты, такие как яблоки, огурцы, апельсины, лимоны и клубнику.

Коктейль, в котором вместо лимонада используется шампанское, называется Pimm’s Royal Cup, а с подогретым яблочным соком – Pimm’s Winter Cup.

Пиммс пользуется большой популярностью в Англии. Его подают на различных мероприятиях, домашних вечеринках и семейных праздниках. Для подачи обычно используют большие пуншевые чаши или кувшины, из которых разливают напиток по бокалам, предпочитая удобные хайболы.

Что касается пропорций, то они зависят от предпочтений того, кто готовит коктейль. Однако обычно крепость такого напитка не превышает 5%.

Чаще всего Пиммс подают перед началом трапезы, чтобы гости не скучали в ожидании еды. Его также наслаждаются на заднем дворе в компании близких друзей. Для зимнего времени предусмотрен специальный согревающий вариант под названием Winter Cup.

https://youtube.com/watch?v=9Wlu5ICDMas

Рецепты коктейлей с Пиммс

Pimm’s Sundowner. Для приготовления этого коктейля понадобится 2 части Пиммс номер 1 + по одной части соков лимона, апельсина, яблок. А для улучшения вкуса – столовая ложка готового сахарного сиропа.

Pimm’s Original. Одна или две части Пиммс под номерами 1 или 3. К нему добавляется лимонад, листочки мяты, кусочки апельсинов или клубники по вкусу. Подавать напиток в жаркий летний день исключительно со льдом.

Pimm’s Spice. Для этого надо взять 5 частей варианта под номером 1, одну часть ванильного сиропа, добавить листья мяты, корицу и по вкусу лёд.

Pimm’s Ginger. Одна часть напитка под цифрой один плюс имбирное пиво на своё усмотрение.

На самом деле существует огромное количество самых разных коктейлей на основе этого напитка. У каждой хозяйки в Британии припасено несколько самых вкусных вариантов. Так почему бы вам не побаловать себя и своих близких этим освежающим коктейлем с такой удивительной историей?

Пиммс в культуре и традициях Великобритании

Пиммс, как напиток, имеет глубокие корни в британской культуре и традициях. Он был создан в 1823 году Джеймсом Пиммом, владельцем лондонского ресторана, который изначально использовал его как тонизирующий напиток на основе джина, смешанного с различными травами и специями. С тех пор Пиммс стал неотъемлемой частью британского летнего отдыха и социальных мероприятий.

Одним из самых известных аспектов Пиммса является его ассоциация с летними пикниками и спортивными событиями, такими как Уимблдон и Крикет. На этих мероприятиях Пиммс часто подают в больших кувшинах, что делает его идеальным для дружеских встреч и празднований. Напиток обычно подается с кусочками свежих фруктов, таких как клубника, огурцы, лимоны и мята, что придает ему освежающий вкус и делает его визуально привлекательным.

Пиммс также стал символом британского стиля жизни, олицетворяя расслабленное отношение к летним дням и наслаждение временем, проведенным на свежем воздухе. В последние десятилетия напиток приобрел популярность за пределами Великобритании, но его корни и традиции остаются неразрывно связанными с британской культурой.

Важной частью культуры Пиммса является его использование в различных коктейлях. Существует несколько вариаций Пиммса, включая Пиммс №1, который является самым популярным, и другие сорта, такие как Пиммс №2, №3 и №6, которые имеют разные основы и вкусы. Каждый из этих сортов можно использовать для создания уникальных коктейлей, что делает Пиммс универсальным напитком для различных случаев.

Кроме того, Пиммс стал неотъемлемой частью многих традиционных британских праздников, таких как День рождения королевы и различные летние фестивали. Его подача с фруктами и мятой создает атмосферу праздника и веселья, что делает его идеальным выбором для любого мероприятия.

Таким образом, Пиммс не только является популярным напитком, но и символизирует британскую культуру, традиции и стиль жизни, объединяя людей в моменты радости и празднования.

Вопрос-ответ

Из чего делают коктейль «Пиммс»?

Pimm’s — это крепкий напиток на основе джина, известный как «фруктовый коктейль», который готовится путем настаивания джина на секретной смеси растительных компонентов, карамелизированного апельсина и ароматных специй.

Как правильно пить PIMS?

Pimm’s не употребляют в чистом виде. Его используют при создании легкого пунша, в который добавляют фруктовый сок или лимонад, имбирный эль и кусочки фруктов. Большой популярностью пользуются напитки на основе ягод и мяты, но рецепты Pimm’s могут включать в себя даже огурцы.

Что такое коктейль «Пиммс номер один»?

Коктейль «Пиммс» популярен в Англии, в Соединенном Королевстве. Это один из многочисленных фруктовых коктейлей, представляющих собой смесь джина, безалкогольного напитка и фруктов. Основной ингредиент — «Пиммс № 1», напиток на основе джина, ароматизированный фруктами и специями, изобретенный как оздоровительный напиток.

Советы

СОВЕТ №1

Попробуйте использовать свежие сезонные фрукты для приготовления коктейлей с Пиммсом. Клубника, огурцы, лимоны и мята не только добавят ярких вкусов, но и сделают ваш напиток более привлекательным и освежающим.

СОВЕТ №2

Не бойтесь экспериментировать с пропорциями. Классический рецепт Пиммса предполагает определенные соотношения, но вы можете настроить их под свои предпочтения, добавляя больше или меньше лимонада или газированной воды для достижения желаемой крепости и сладости.

СОВЕТ №3

Подавайте Пиммс в больших кувшинах на вечеринках. Это не только удобно, но и создает атмосферу дружелюбия и веселья. Гостям будет проще наливать себе напиток, а вы сможете сосредоточиться на общении и развлечениях.

СОВЕТ №4

Попробуйте добавить в коктейли с Пиммсом различные травы, такие как базилик или розмарин. Это придаст вашему напитку уникальный аромат и сделает его более интересным для гурманов.